学術論文

2025年04月発行 Vol.257 (3) 健康・栄養に関する学術情報 「朝ごはんをしっかり食べて、一日を好スタート！！」

2025年02月発行 Vol.255 (3) 健康・栄養に関する学術情報 「廃棄食品からのアップサイクルで作られる培養肉の可能性」

2024年08月発行 vol.249 (2) 2022年度ダノン学術研究助成金受贈者による研究報告「Brain-gut axisに着目した腸内細菌叢異常に伴う脳卒中発症メカニズムの解明」

2024年08月発行 Vol.249 (3) 健康・栄養に関する学術情報 「小児アレルギー　ー腸内細菌と栄養の視点からー」

2024年06月発行 Vol.247 (3) 健康・栄養に関する学術情報 「筋肉と腸のクロストーク、筋腸連関」

2023年12月発行 Vol.241 (3) 健康・栄養に関する学術情報　「妊婦のビタミンD栄養状態　ー欠乏状態の予測が可能にー」

2023年10月発行 Vol.239 (2) 2021年度ダノン学術研究助成金受贈者による研究報告　「認知機能に対する朝食の重要性とその作用機序解明に向けたアプローチ；fMRI研究」

2023年10月発行 Vol.239 (3) 健康・栄養に関する学術情報　「健康な食事とは？ー最新の報告からー」

2023年09月発行 Vol.238 (2) 2021年度ダノン学術研究助成金受贈者による研究報告　「ホモカルノシンの脳機能における生理的役割の探索、および新規なメカニズムのプレ/プロバイオティクス開発への期待」

2023年08月発行 Vol.237 (2) 2021年度ダノン学術研究助成金受贈者による研究報告　「腸管バリア機能を強化するLactobacillus株のスクリーニングと有効性の検証」