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- Vol.226 (3) トピックス 「植物ベースの食生活が栄養面で及ぼす影響とは？」
2023年度 食育情報委員一覧（敬称略、順不同）
| 氏名 | 所属 |
|---|---|
| 井廻 道夫 | 新百合ヶ丘総合病院消化器・肝臓病研究所 所長 |
| 大澤 俊彦 | 愛知学院大学 心身科学部 特任教授 |
| 清水 誠 | 東京大学 名誉教授 公益財団法人ダノン健康栄養財団 理事長 |
| 中村 丁次 | 神奈川県立保健福祉大学 学長 |
| 大内 尉義 | 国家公務員共済組合連合会 虎の門病院 顧問 |
| 飯野 久和 | 昭和女子大学 名誉教授 |
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