学術論文

2023年02月発行 Vol.231 (3) 健康・栄養に関する学術情報　「抗酸化ビタミン・抗酸化物質の働きとは？」

2023年01月発行 Vol.230 (3) 健康・栄養に関する学術情報　「乳酸菌を主とする機能性表示食品について」

2022年10月発行 Vol.227 (3) 健康・栄養に関する学術情報　「塩をどれだけ摂っていますか？」

2022年09月発行 Vol.226 (2) 2020年度ダノン学術研究助成金受贈者による研究報告　「食事タイミングとうつ症状発症のメカニズム解明」

2022年08月発行 Vol.225 (2) 2020年度ダノン学術研究助成金受贈者による研究報告　「口腔の健康に寄与する乳酸菌発酵食品摂取についての多面的疫学研究」

2022年08月発行 Vol.225 (3) 健康・栄養に関する学術情報　「いつ食べるのが良いですか？時間栄養学の視点から【後編】」

2022年07月発行 Vol.224 (2) 2020年度ダノン学術研究助成金受贈者による研究報告　「生活習慣病リスクとしての人工甘味料の長期使用：頭相反応に着目して」

2022年06月発行 Vol.223 (2) 2020年度ダノン学術研究助成金受贈者による研究報告　「腸内細菌・口腔内細菌による高齢者の健康生活や認知機能への影響と日本食の予防効果」

2022年06月発行 Vol.223 (3) 健康・栄養に関する学術情報　「いつ食べるのが良いですか？時間栄養学の視点から【前編】」

2022年04月発行 Vol.221 (3) 健康・栄養に関する学術情報　「うつ病と腸内細菌」