| 受贈者 | 所属先 | 研究テーマ |
|---|---|---|
| 平澤 明 | 京都大学 薬学研究科ゲノム創薬科学分野 | 腸管に発現する栄養性物質受容体の探索 |
| 松本 一朗 | 東京大学大学院農学生命科学研究科 | ゲノミクスを基盤とする味覚バイオインフォマティクスとその食品の品質設計への応用 |
| 大西 由希子 | (財)朝日生命成人病研究所 | 欧米化する生活習慣がメタボリック症候群に及ぼす影響～日本人・日系アメリカ人の比較研究～ |
| 吉田 優 | 神戸大学医学部国際医療センター 難治性疾患病態解析分野 | 各種脂質長期摂取におけるマウス腸内細菌叢ならびに粘膜免疫応答への影響 |
| 島井 哲志 | 神戸女学院大学人間科学部 心理・行動科学科 | わが国のpicky eating 行動の実態と、その心理社会生物学的基礎の研究 |
| 我妻 ゆき子 | 筑波大学人間総合科学研究科疫学 | アレルギー疾患発症における胎児期および乳児早期の栄養状態に関する基礎的研究 |
| 小川 佳宏 | 東京医科歯科大学難治疾患研究所 分子代謝医学分野 | メタボリックシンドロームの基盤病態としての脂肪組織の炎症性変化における多価不飽和脂肪酸の治療効果の分子機構の解明 |
| 坂田 慎治 | (独)理化学研究所バイオリソースセンター 微生物材料開発室 | 培養を介さない手法による生後1,2,3,4ヶ月齢の健常乳児腸内菌叢の多様性解析 |
| 林 直亨 | 九州大学健康科学センター | 食事中の精神活動が消化吸収器官の血流応答に与える影響 |
| 唐木 晋一郎 | 静岡県立大学環境科学研究所 | 下部消化管の生理機能および生体防御機構における短鎖脂肪酸の役割と受容機構 |
| 天野 麻穂 | 昭和女子大学生活科学部生活科学科 | 乳酸菌を用いた自己免疫疾患に対するワクチンの作製 |
