| 受贈者 | 所属先 | 研究テーマ |
|---|---|---|
| 松本 明世 | 国立健康・栄養研究所臨床栄養部 | 多価不飽和脂肪酸の遺伝子発現に及ぼす新規調節機能の検索-DNAチップを用いた検討- |
| 今泉 勝己 | 九州大学大学院 農学研究院 | 生活習慣病に関係するバイオマーカーの探索系の構築に関する研究 |
| 宮沢 陽夫 | 東北大学大学院農学研究科 | 生体膜リン脂質の過酸化を指標とした抗酸化機能性食品成分の栄養代謝学研究 |
| 下位 香代子 | 静岡県立大学食品栄養科学部 | 抗炎症作用を有するフラボノイド類の接着因子発現抑制機構に関する研究 |
| 四童子 好廣 | 県立長崎シーボルト大学看護栄養学部 | Two-Hybrid法を応用した発癌抑制性テルペノイドＧＧＡに対する核内レセプター |
| 矢ケ崎 一三 | 東京農工大学農学部 | 糖尿病性腎症および糸球体腎炎に対する植物性食品因子の作用解析 |
| 貴田 嘉一 | 愛媛大学医学部小児科 | 生活習慣病のリスクファクターと小児期の栄養に関する国際比較研究 |
