(1) 平成30（2018）年度ダノン学術研究助成金受贈者決定のお知らせ

　平成29年10月20日、帝国ホテル東京にて学術委員会を開催し、平成30年度ダノン学術研究助成金応募者113名の中から受贈候補者の選考を行いました。
　今年から新たに「一般研究助成」「若手研究助成」の2種類で募集を行いました。選考に関しては、特に小児および高齢者栄養、食習慣についての疫学及びプロバイオティクスの有用性に重点をおき、かつ若手研究者の育成機会の創出という意義も考慮しました。
　最終選考は12月1日開催の理事会で行なわれ、8名（一般4名、若手4名）の研究者に授与することを決定致しました。受贈者の発表は当財団ホームページをご覧ください。

▽平成30年度ダノン学術研究助成金受贈者は↓
┗ https://www.danone-institute.or.jp/research/ago/4103.html

☆「食育出前授業Q&A」…食育講座の際に良く出る質問から、今月は『よくお腹をこわす子供にどんな食べ物がおすすめですか？』と『夜食は食べない方が良いですか？』に管理栄養士”まりこ先生”がお答えしています。
 
☆「特別レシピ：作ってみよう！ゴロゴロりんごジャム」…秋口から旬を迎えるりんごは、生で食べてももちろん美味しいのですが、もっと長い期間楽しむ為におすすめなのがジャムです。今回は3ステップで簡単にできるりんごジャムの作り方をご紹介します。

　乳幼児期の大きな特徴は「成長すること」です。乳幼児期には、体の形態も機能も、未熟から成熟に向かって非常に短期間で変化していきます。そのため、栄養の考え方や方法もその変化に合わせて変えていく必要があります。