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「食の安全・安心」
- Vol.176 (3) トピックス 「HACCPが原則義務化へ ―食品衛生法が約15年ぶりの改正」
- Vol.164 (3) トピックス 「消費者庁が注意喚起 豆やナッツ類は３歳頃まで食べさせないで！」
- Vol.162 (3) トピックス 「知っていますか？食品表示－原料原産地表示の新ルール」
- Vol.151（3） トピックス「平成27年国民健康栄養調査結果の概要より②」
- Vol.148（3） トピックス「平成27年度健康栄養調査結果の概要より①」
- Vol.137（2） 特集「加熱時に生じるアクリルアミドの食品健康影響評価」
- Vol.136（3） トピックス「健康食品による健康被害を防ぐために」
- Vol.134（3） トピックス「レッドミート・加工肉の発がん性について」
- Vol.114（3） トピックス 「有毒植物による食中毒」
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