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- Vol.98（3） トピックス「日本人の糖尿病の食事療法に関する日本糖尿病学会の提言」
- Vol.88（3） トピックス「健康日本21（第2次）」
- Vol.86（3） トピックス「保育所における食事の提供ガイドライン」
- Vol.80（2） 第13回フォーラムから「災害時における管理栄養士の役割」
- Vol.79（3） トピックス「平成22年国民健康・栄養調査結果の概要より(1)」
- Vol.75（3） トピックス「『健康日本21』最終評価」
- Vol.67（2） 第12回フォーラムから「褥瘡チームにおける管理栄養士の役割」
- Vol.65（2） 第12回フォーラムから「栄養アセスメントの実際」
- Vol.48（3） トピックス「学校給食法改正」
2023年度 食育情報委員一覧（敬称略、順不同）
| 氏名 | 所属 |
|---|---|
| 井廻 道夫 | 新百合ヶ丘総合病院消化器・肝臓病研究所 所長 |
| 大澤 俊彦 | 愛知学院大学 心身科学部 特任教授 |
| 清水 誠 | 東京大学 名誉教授 公益財団法人ダノン健康栄養財団 理事長 |
| 中村 丁次 | 神奈川県立保健福祉大学 学長 |
| 大内 尉義 | 国家公務員共済組合連合会 虎の門病院 顧問 |
| 飯野 久和 | 昭和女子大学 名誉教授 |
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