平成26年度ダノン学術研究助成金は多数の応募の中から6名の研究者に授与されました。その中から今回は、神奈川県立保健福祉大学　保健福祉学部　栄養学科　倉貫早智先生の研究報告の内容をご紹介します。

「ヨーグルトの長期投与が健常人の空腹時及び食後の血糖値に及ぼす影響」

神奈川県立保健福祉大学　保険福祉学部　栄養学科　　　倉貫　早智　先生

　2型糖尿病の発症に関しては、30～40％が遺伝因子であると報告されています。近年、2型糖尿病と関連する遺伝子が70以上同定されており、この中には日本人に影響を及ぼすSingle Nucleotide Polymorphism(SNP)も存在します。しかしながら、すべての糖尿感受性遺伝子のSNPsが日本人に影響するわけでなく、さらに個人のSNPsの保持頻度も異なります。また、日本人を含むアジア人は、他の民族と比較してインスリン感受性が高いもののインスリン分泌量が著しく低いことがメタアナリシスによって明らかになっています。そのため、日本人はヨーロッパ人と比較してBMIが低いにもかかわらず糖尿病を発症しやすいです。これは、日本人に影響を及ぼす糖尿病感受性遺伝子が関連していると推測されます。
　一方、海外のメタアナリシスでは、乳製品摂取量に伴い2型糖尿病リスクを減少させるとの報告や、ヨーグルトの6ヶ月間の長期的介入がインスリン、HOMA-IRを改善することが報告されています。しかしながら、日本人を対象にしたヨーグルトの介入試験や食事とSNPsの相互作用による報告は皆無です。
　そこで本研究は日本人の健常者を対象に、ヨーグルトを4週間投与しました。また、糖尿病感受性遺伝子の解析を行い、ヨーグルトの摂取が生活習慣病予防にもたらす効果について検証しました。

 

▽研究要旨は↓
┗ https://www.danone-institute.or.jp/mailmagazines/backyear/1250.html

 

 

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　近年、「ゲノム編集」という言葉をメディアで聞く機会が増えてきました。ヒトを含む各種生物のゲノム解析が進んでおり、遺伝子の機能解析も進んでいます。しかし、遺伝子のDNA配列を意図したように改変したいと考えても、従来はそれを可能とする技術がありませんでした。最近になり開発されたゲノム編集技術では、ゲノム上の特定配列を認識する部位（タンパク質やRNA）とDNAを切断する部位（制限酵素）を結合した人工分子を利用して、狙った部分を改変することも可能となってきました。高等生物の遺伝子改変をこれまでより容易にすることを可能とし、医療での応用や栽培植物・家畜などの育種への応用が期待されています。
　一方で、外来DNAを残さない遺伝子改変も可能であり、安全性や規制のあり方についての議論も起こってきています。今回紹介する論文は、農林水産省農林水産技術会議事務局に属する筆者が、農産物の育種への応用を中心として解説したものです。 

 

▽続きは↓
┗ https://www.danone-institute.or.jp/mailmagazines/backyear/1251.html