カレー炒飯
364.3kcal/人
10分以内
［2人ぶん］
| ごはん | 300g |
| ベーコン | 2枚 |
| こねぎ | 2本 |
| ミニトマト | 4個 |
| 卵 | 1個 |
| カレー粉 | 小さじ1/2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 364.3kcal | 8.9g | 9.3g | 58.5g | 1.1g | 1.3g |
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| 1： | ベーコンは5㎜幅に切り、小ねぎは小口切りにする。ミニトマトは半分に切る。ごはんに溶きほぐした卵とカレー粉を和えておく。 | |
| 2： | フライパンにごま油の半量を入れて中火にかけベーコンを炒める。 | |
| 3： | 残りのごま油を入れた後、②を加え、全体に火が通ったら、こねぎを加えて塩・こしょうで味を調える。 | |
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| ・ | ごはんにカレーの風味を加えた夏らしい炒飯です。ミニトマトを加えることで甘みと旨味が加わります。 | |
| ・ | お米は大切なエネルギー源ですので、暑い時期こそしっかりと食べて夏バテ予防に備えましょう！ | |
| ・ | フライパン一つで出来てカレー（ルー）のように油分もこびりつかないため、洗い物も楽になります。 | |
