ブロッコリーの海苔和え
16kcal/人
10分以内
［2人ぶん］
| ブロッコリー | ６房 |
| 焼き海苔 | １/２枚 |
| 醤油 | 小さじ１ |
| 生姜 (すりおろし) |
小さじ1/2 |
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 16kcal | 1.6g | 0.2g | 2.1g | 1.4g | 0.5g |
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| 1： | ブロッコリーは子房に分けて塩ゆでする。 ※冷凍の場合は解凍して水気をしっかり取りましょう。 |
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| 2： | ボウルに醤油と生姜を合わせて入れ、細かくちぎった海苔を加える。 | |
| 3： | ②に①を加えて和える。 | |
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| ・ | ブロッコリーには丈夫な骨作りに欠かせないビタミンKが含まれています。 | |
| ・ | 海苔と生姜の風味でブロッコリーの青臭さも和らぐので食べやすくなります。生姜はチューブのものを使うと時短！ | |
