トマトとふわふわ
卵の中華スープ
58kcal/人
10分以内
［2人ぶん］
| トマト | 1/2個 （100g） |
| 卵 | 1個 |
| 鶏ガラスープ （顆粒） |
小さじ1.5 |
| 水 | 400cc |
| 酢 | 大さじ1 |
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 58kcal | 4.3g | 2.9g | 3.4g | 1.0g | 0.5g |
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| 1： | トマトはへたを取ってざく切りにし、卵は溶きほぐしておく。 | |
| 2： | 小鍋にトマトと（A)を入れて火にかけ、中火～弱火で3分ほど煮る。 | |
| 3： | お酢を加えてひと煮立ちしたら卵を回し入れる。 ※煮立ったまま卵を加えることでふわふわに仕上がります。 |
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| ・ | お酢をアクセントに加えた夏にぴったりのスープです。 | |
| ・ | 熟れすぎたトマトもスープにすると形を気にせずに無駄なく使うことができます。 | |
| ・ | 暑い時期でも1品あたたかいものを加えることで、胃腸の冷え過ぎを防止し、疲れにくい体づくりに役立ちます。 | |
