つるつるトマト
そうめん
320.4kcal/人
10分以内
［2人ぶん］
| 素麺 | 150ｇ |
| トマト | 1個 |
| おくら | 6本 |
| めんつゆ （3倍希釈） |
50cc |
| 水 | 150cc |
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 320.4kcal | 9.7g | 1.0g | 66.6g | 5.4g | 4.4g |
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| 1： | トマトは1～2㎝のざく切りにし、おくらはへたを取り、塩をすり産毛をとる。めんつゆは水で割る。（お使いのめんつゆによって希釈量はかわります。） | |
| 2： | 鍋にたっぷりの湯を沸かし、表示の時間通りに素麺を茹でる。残りが1分になったらおくらも入れて茹で、ザル揚げしたのち氷水でしめる。おくらは5㎜幅に切る。 | |
| 3： | 器に素麺とトマト、おくらを盛り付け、めんつゆを添える。 | |
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| ・ | 暑さで食欲が落ちているときにおすすめの1品です。 | |
| ・ | 素麺と一緒におくらを茹でると時短！ | |
| ・ | おくらのネバネバ成分は胃の粘膜を保護してくれます。 | |
| ・ | トマトとおくらの色味で視覚的にも元気になれます。 | |
