にんじんとチーズの
リボンサラダ
99.8kcal/人
10分以内
［2人ぶん］
| にんじん | 1/2本 |
| チーズ | 30g |
| 塩 | ふたつまみ |
| ［A］オリーブ油 | 小さじ2 |
| ［A］酢 | 小さじ2 |
| ［A］胡椒 | 少々 |
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 199.5kcal | 6.2g | 15.5g | 7.8g | 2g | 1.2g |
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| 1： | にんじんはピーラーでリボン状にする。チーズは5mm角に切る。［1］ | |
| 2： | 耐熱容器に［1］のにんじんと塩をひとつまみ入れてラップをかけ、電子レンジ600wで30秒加熱する。［2］ | |
| 3： | ボウルに［A］を混ぜ合わせ、［2］のにんじん、チーズを加えてよく混ぜる。 | |
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| ・ | ピーラーを使うので包丁いらず。そして電子レンジでほんの少し加熱するだけであっと言う間に食べやすくなる時短レシピです。 | |
| ・ | 酢をレモン汁などの柑橘系にすることで酸味がマイルドになります。 | |
| ・ | 人参に含まれるカロテンは、粘膜のうるおいを保つ働きがあります。また、油と一緒に取ることで吸収率がUPします。 | |
