カレー風味の卵サンドイッチ
410kcal
10分以内
［1人ぶん］
| 食パン (8枚切り) |
2枚 |
| 卵 | 1個 |
| レタス | 1枚 |
| カレー粉 | 小さじ1/2 |
| オリーブ油 | 小さじ1 |
| マヨネーズ | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
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| 1： | 食パン1枚にマヨネーズを塗っておく。レタスは洗ってキッチンペーパーで水気を拭きとっておく。 | |
| 2： | 卵を溶き、塩とカレー粉を混ぜる。［1］ | |
| 3： | フライパンにオリーブ油を入れて火にかけて［1］を加え、全体を大きく混ぜる。卵が半熟状になったら手早く火から下ろし皿に取り出す。［2］ | |
| 4： | マヨネーズを塗った面にレタスと［2］をのせ、もう1枚のパンではさみ半分に切る。 | |
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| ・ | ゆで卵を使うよりも短時間でつくれます。 | |
| ・ | カレー粉の風味が食欲をそそります。 | |
