具だくさんミルクスープ
277kcal
10分以内
［2人ぶん］
| 冷凍ムキエビ （加熱済） |
6尾 |
| 冷凍ミックスベジタブル | 50g |
| ミックスビーンズ （ドライパック缶） |
50g |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| 小麦粉 | 小さじ2 |
| 牛乳 | 2カップ |
| 顆粒コンソメ | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| こしょう | 少々 |
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| 1： | フライパンにオリーブオイルを熱し、凍ったままのミックスベジタブルとむきえびを１～２分炒める。 | |
| 2： | 小麦粉をふり入れて炒め、粉っぽさがなくなったら牛乳を少しずつ加え、木ベラで混ぜながら煮る。 | |
| 3： | 顆粒コンソメとミックスビーンズを加え、沸騰させないように軽く煮る。 | |
| 4： | 塩こしょうで味をととのえる。 | |
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| ・ | カルシウム、たんぱく質、食物繊維が摂れるスープです。 | |
| ・ | 解凍してそのまま生食可能な「加熱済み」の冷凍ムキエビを常備しておくと便利です。 | |
