第16回ダノン健康栄養フォーラム
「再発見された乳製品の健康価値」
「再発見された乳製品の健康価値」
| 共催 | 公益財団法人ダノン健康栄養財団 公益社団法人日本栄養士会 |
|---|---|
| 後援 | 公益社団法人日本栄養･食糧学会、日本臨床栄養学会 |
| 協賛 | ダノンジャパン株式会社 |
| 協力 | ダノンウォーターズオブジャパン株式会社 |
| 日時 | 平成２６年９月１３日（土） 13:00～17:１0 （12：30受付開始） |
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| 会場 |
＊2会場同時中継にて開催
【東京会場】 有楽町朝日ホール
（東京都千代田区有楽町2-5-1 有楽町マリオン11F） 【大阪会場】 ナレッジシアター
（大阪市北区大深町3-1 グランフロント大阪 ナレッジキャピタル4階）
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| 参加費 | 無料 |
| 入場者数 | 東京会場約500名、大阪会場約300名 |
東京会場の様子
プログラム
| 開会挨拶 13：00- |
公益財団法人ダノン健康栄養財団 理事長 ダノンジャパン株式会社 研究開発部長 |
|---|---|
| 基調講演 13：10- 14：00 |
「食事の質の向上に貢献する乳製品に関する最新のエビデンス」（60分）
座長：公益財団法人ダノン健康栄養財団 理事長 講師：Scientific Strategy Public Health Team Leader, R&D Dairy – Yogurt & Probiotic categories program, Danone Nutricia Research
Isabelle Seksek |
| 講演 14：10- 17：00 |
1.「日本人の健康寿命は乳製品で延ばせるか？」（50分）【大阪会場】
座長：川崎医療福祉大学 医療技術学部臨床栄養学科 学科長・教授
寺本 房子 講師：武庫川女子大学国際健康開発研究所 所長
家森 幸男 休 憩（20分） 2.「乳製品と腸管免疫」（50分）【東京会場】
座長：愛知学院大学心身科学部 学部長
大澤 俊彦 講師：東京農業大学 応用生物科学部栄養科学科 教授
清水 誠 3.「乳製品と骨の健康」（50分）【大阪会場】 座長：神奈川県立保健福祉大学 学長
中村 丁次 講師：女子栄養大学 栄養生理学研究室 教授
上西 一弘 |
| 閉会挨拶 | 公益財団法人ダノン健康栄養財団 専務理事 高野 俊明 |
大阪会場の様子
